カテゴリー「神戸ダイエット」の記事

　
　
そもそも「酵素」とは・・・
酵素は食べ物の消化を始め、皮膚の新陳代謝、血液の循環など体のあらゆる働きに関わっています。

酵素が不足すると、すぐに体調に現れます。

やる気が起きない、消化不良、肌の不調なども酵素不足が原因の可能性があります。

健康的で若々しい生活のためにも、酵素は重要な鍵を握っていえますね。

普段の食事で取る栄養も、それだけでは体の中できちんと働きません。

酵素があって初めて栄養がエネルギーに変わるのです。

わかりやすくガスコンロに例えますと、食事からとる栄養がガスで、酵素がマッチの火です。

この２つが力を合わせて、はじめてガスコンロ＝消化や新陳代謝などの人間の生命活動に火がつき、栄養がエネルギーとなり体の中できちんと働きます。

　
　
健康や美容に必要な成分は？と聞くと「ビタミン」「ミネラル」
などの栄養素の名前が上がりますが、実は酵素の方が大切なんですよ！

そもそも酵素が存在しないと、それらの栄養素を吸収することができないからです。

　
　
　
酵素には大きく２つに分けられ
「消化酵素」「代謝酵素」があります。
どちらも体内にある酵素の元から作られることから「潜在酵素」と呼ばれています。

　
●消化酵素＝食べた物を消化する
消化酵素はその名の通り食べたものを体が吸収しやすいように消化するためのもの。たとえば、ご飯などに含まれるデンプンを分解するのはアミラーゼ、肉などのたんぱく質の分解はプロテアーゼ、脂肪の分解にはリパーゼという酵素が働いています。これら消化酵素の働きにより、分解された栄養素は小腸で吸収され、体のためのエネルギーとなります。

　
●代謝酵素＝体の代謝を助ける
生命活動に大切な酵素で、消化酵素によって栄養素がエネルギーになったら、それを体の中で働かせるのが代謝酵素です。運動、呼吸、脳での思考、老廃物の排出、ウィルスと戦う、肌の新陳代謝など、人間の生命活動のあらゆるシーンで無数の代謝酵素が働いています。

　
そしてもう１つ、食べ物に含まれる酵素のことを
●食物酵素と言います。
健康のためには消化酵素を節約し、代謝酵素の量を増やすことと、代謝酵素の働きをサポートする栄養素が必要です。そのためには、「食物酵素」の力を借りることが大切です。
　
　
新鮮な生の野菜や果物・お刺身、また納豆や味噌などの発酵食品に含まれる食物酵素は、消化を助け、体内の消化酵素の無駄遣いに歯止めをかけてくれます。お寿司や生の果物を食べた後、お腹がすぐにスッキリするのも、食物酵素が消化を助けているからなんです。消化酵素が節約されれば、その分、代謝酵素に余裕ができ、新陳代謝や病気の予防、解毒といった営みが活発になります。その結果、お肌の調子が良くなったり、胃腸の調子がいい、また代謝力のアップでやせやすくなるなど体が好循環になります。

　
　
酵素がなければ息もできないし、身体を動かすこともできない。
食べ物を消化・吸収することもできないし、考えることもできない。

　
　
酵素を必要量摂取できていると、これらが順調に円滑に身体の中を最高の状態に保ってくれるという事です(^^)
積極的に、酵素を摂取しましょう♪

オーナー後藤のカラダのお話